バレンタインチョコのご案内
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フランス産、最高級ショコラを使い、一つひとつ気持ちを込めて作りました。
トリュフはコアントロー、ムスカデ（ナツメグ）はヘネシーのXO、エクストラ、オールドを使用した大人のショコラです。 |
ご予約承り中です！
℡ 082-238-6811
e-mail info@bois-blanc.net
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新年あけましておめでとうございます
コメントは受け付けていません。 旧年は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます
本年も倍旧のご愛顧ほどお願い申し上げます
オーナー・シェフ 石川隆彦
シェフのおまかせＸ’ｍａｓディナーご予約承り中です！
コメントは受け付けていません。 クリスマス特別メニューでご用意いたします。
￥８，４００－（別途サービス料10%）
１２月２３日～２５日
コチラのご予約はお電話にてお願いします。
℡082-238-6811
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忘年会・新年会パーティー予約承っております。
お一人様３０００円から
ご予算、メニューなどはお気軽にご相談ください！
℡.082-238-6811
ボアブランのＸ’ｍａｓ限定チーズケーキ
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チーズケーキにクリスマスオーナメントを付け、 フロマージュサブレとメレンゲをセットにしてクリスマス限定販売いたします。 シェフが、一つひとつ丁寧に焼き上げて聖夜にお届けいたします！ ご予約承り中！ １ホール（１２ｃｍ） ￥２,０００－ |
広島酔心調理製菓専門学校
コメントは受け付けていません。 OB・OG紹介にボア・ブランが掲載されました。
http://www.suishin.ac.jp/07news/archive/2009/08/obogbois_blanc.html
広島酔心調理製菓専門学校HP
チーズケーキ 今日も焼き上がっています。
ブルーベリーの収穫
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定休日の月曜日、白木町のボアブランファームへ
ブルーベリーの収穫に行ってきました。
無農薬で育った大きなブルーベリーがたくさん実っています。
ブルーベリーにはポリフェノールが豊富に入っているため
身体の“さび”を防ぐ抗酸化力が強いといわれています。
新鮮な果実でデザートのブルーベリーソースを作ります。
ボアブランのチーズケーキとも相性抜群です！
大人気！シェフこだわりのチーズケーキ
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ひとつひとつ丁寧に心を込めて焼いたチーズケーキ。 今日も焼き上がりました。 ぜひ一度、ご賞味ください。 １ホール(12cm）1,600円にて販売しております。 贈答用にGIFTBOX(200円）もございます。 |
フランス料理店のチーズケーキ
コメントは受け付けていません。 | このようなタイプのチーズケーキはフランスにはないのですが、
日本人の嗜好に合わせ開店から23年でたどり着いた素材とレシピです。 マスカルポーネ、クリームチーズ、サワークリーム、カルピスの無塩バター、石本農場の卵、中沢の生クリームetc… 選び抜いた新鮮な素材を使いひとつひとつ丁寧に焼き上げました。 お味の特徴は、甘さは控えめにし素材のナチュラルな甘さを引き出しております。 クリーミー、しっとり、そして濃厚！ お持ち帰り頂けますので、お気軽にご来店またはお電話(又はメール)にてお問い合わせください。 デザートにはもちろん、おもてなしやおみやげにどうぞご利用ください。 １ホール(12cm）1,600円、 贈答用にGIFTBOX(200円）もご用意しています。 |
岡山産 桃のコンポート
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桃のコンポートの季節です。 毎年、お客様に好評の桃のコンポート 冷たくて本当に美味しいです。 デザートだけでもお召し上がり頂けますので、お気軽にご来店ください。 |