Bois Blanc

HPリニューアル

attendant — Thu, 15 Jul 2010 14:39:47 +0000

HPをリニューアルしました。

http://www.bois-blanc.jp/

和魂洋才

attendant — Thu, 24 Jun 2010 16:21:50 +0000

ご好評頂いておりますチーズケーキに和のテイストを加え、

抹茶のチーズケーキが焼き上がりました。

葡萄があってシャトーがあり、お米がありお城があります。

中世のヨーロッパと日本はよく似ています。

そんなイメージを膨らませ・・・老舗のお茶屋さんの抹茶に出会い、完成しました。

和の魂をもって、洋の才能を引き出せたと思っております。

1ホール（１２ｃｍ）2,000円

5月のボア・ブランファーム

attendant — Wed, 19 May 2010 01:08:23 +0000

	白木町の実家にあるボア・ブランファームでは、スナップえんどうがたくさん実っています。ボア・ブランのお料理に彩りを添えます。とってもやわらかく甘みがあり美味です。

	メークィーンの葉っぱが茂ってきました収穫が楽しみです！

ボア・ブランのバレンタインチョコ

attendant — Fri, 05 Feb 2010 02:24:33 +0000

フランス産、最高級ショコラを使い、一つひとつ気持ちを込めて作りました。

トリュフはコアントロー、ムスカデ（ナツメグ）はヘネシーのXO、エクストラ、オールドを

使用した大人のショコラです。

今年は生チョコをプラスしました。

グランマニエ風味です。

カカオの純度が高いと歯にも健康にも良いです。

生チョコ　2枚入り　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３００－

トリュフ１個･ムスカデ１個　　　　　　　　　　　　　￥８００ー

トリュフ１個・ムスカデ１個・生チョコ１枚　　　　￥１，０００ー

ご予約承り中です！

数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

℡ 082-238-6811

e-mail info@bois-blanc.net

新年あけましておめでとうございます

attendant — Thu, 07 Jan 2010 13:18:20 +0000

旧年は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます

本年も倍旧のご愛顧ほどお願い申し上げます

オーナー・シェフ　石川隆彦

シェフのおまかせＸ’ｍａｓディナーご予約承り中です！

attendant — Wed, 09 Dec 2009 01:55:39 +0000

クリスマス特別メニューでご用意いたします。

￥８，４００－（別途サービス料10%）

１２月２３日～２５日

コチラのご予約はお電話にてお願いします。

℡082-238-6811

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忘年会・新年会パーティー予約承っております。

お一人様３０００円から

ご予算、メニューなどはお気軽にご相談ください！

℡.082-238-6811

メール info@bois-blanc.net

ボアブランのＸ’ｍａｓ限定チーズケーキ

attendant — Tue, 08 Dec 2009 01:38:00 +0000

チーズケーキにクリスマスオーナメントを付け、
フロマージュサブレとメレンゲをセットにしてクリスマス限定販売いたします。
シェフが、一つひとつ丁寧に焼き上げて聖夜にお届けいたします！

ご予約承り中！

１ホール（１２ｃｍ）　￥２,０００－

広島酔心調理製菓専門学校

attendant — Mon, 24 Aug 2009 02:50:23 +0000

OB・OG紹介にボア・ブランが掲載されました。

http://www.suishin.ac.jp/07news/archive/2009/08/obogbois_blanc.html

広島酔心調理製菓専門学校HP

チーズケーキ今日も焼き上がっています。

attendant — Sat, 08 Aug 2009 00:39:13 +0000

オーブンから出たところです。

型からはずして、冷まし中です。

BoisBlancステッカーを貼り、ケーキの箱の完成です。

お持ち帰り頂けますので、お気軽にご来店またはお電話(又はメール)にてお問い合わせください。

デザートにはもちろん、おもてなしやおみやげにどうぞご利用ください。

１ホール(12cm）1,600円、

贈答用にGIFTBOX(200円）もご用意しています。

ブルーベリーの収穫

attendant — Mon, 27 Jul 2009 15:00:38 +0000

定休日の月曜日、白木町のボアブランファームへ
ブルーベリーの収穫に行ってきました。
無農薬で育った大きなブルーベリーがたくさん実っています。

ブルーベリーにはポリフェノールが豊富に入っているため
身体の“さび”を防ぐ抗酸化力が強いといわれています。

新鮮な果実でデザートのブルーベリーソースを作ります。
ボアブランのチーズケーキとも相性抜群です！